我們都知道，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，堅(jiān)持每天喝牛奶是有助于長(zhǎng)高的，其實(shí)并不絕對(duì)。但是牛奶可以幫助青少年兒童補(bǔ)充成長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)，還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、磷等等，那么媽媽們?cè)谶x購(gòu)牛奶時(shí)要注意什么呢？
選擇牛奶產(chǎn)品要注意成分與含量
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，兒童每日所需鈣為600-800mg，青少年需鈣1000mg。在正常飲食的基礎(chǔ)上，每天飲用500ml牛奶可補(bǔ)充約600mg的鈣。
因?yàn)槊總€(gè)兒童的個(gè)體身體情況不同，比如有的孩子是屬于偏胖的，那媽媽為孩子選購(gòu)牛奶時(shí)，建議避免脂肪、碳水化合物含量較高的牛奶，以免兒童各方面攝入的脂肪等含量超標(biāo)，從而肥胖引發(fā)孩子早發(fā)育。
通過(guò)對(duì)比不同牛奶產(chǎn)品的脂肪、碳水化合物、能量和蛋白質(zhì)含量，為孩子選擇合適的牛奶產(chǎn)品。
這么多牛奶產(chǎn)品怎么選？
對(duì)比市面上常見(jiàn)的7種不同品牌、不同系列的牛奶產(chǎn)品：
1.各成分含量的比較
我們可以直觀看到配料表中顯示出每款牛奶，每100ml中的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣的含量。
2.重要參考標(biāo)準(zhǔn)NRV
還有一個(gè)非常重要的數(shù)據(jù)——營(yíng)養(yǎng)素參考價(jià)值（NRV），是“中國(guó)食品標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)素參考值”的簡(jiǎn)稱(chēng)，專(zhuān)用于食品標(biāo)簽的、比較食品營(yíng)養(yǎng)成分含量多少的參考標(biāo)準(zhǔn)，是消費(fèi)者選擇食品時(shí)的一種營(yíng)養(yǎng)參照尺度。營(yíng)養(yǎng)素參考值主要依據(jù)我國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量（RNI）和適宜攝入量（AI）而制定。
簡(jiǎn)單理解NRV，是100g食品中營(yíng)養(yǎng)素的含量占該營(yíng)養(yǎng)素每日攝入量的比例。
喝牛奶時(shí)牛奶還要注意這些
含奶飲料≠牛奶
含奶飲料是人工配置而成，主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。與純牛奶相比，其營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)超過(guò)鮮奶的1/3。因此，建議為兒童選擇純牛奶。
早餐奶不如鮮牛奶
想必這是為早餐準(zhǔn)備的吧，許多家長(zhǎng)會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)早餐奶取代鮮牛奶成為兒童的早餐。其實(shí)，這種牛奶的營(yíng)養(yǎng)不及純牛奶，口感中稍微香甜一些，其實(shí)降低了其中蛋白質(zhì)的含量。
高鈣奶可以選嗎？
兒童生長(zhǎng)發(fā)育自然需要吸收鈣質(zhì)，但是家長(zhǎng)們可千萬(wàn)不要以為鈣越多越好，牛奶本身的蛋白質(zhì)和鈣是平衡的，過(guò)多的添加鈣，反而會(huì)影響牛奶的口感和品質(zhì)，另外高鈣奶中的鈣多為碳酸鈣、乳鈣等，人體吸收率是有限的。
營(yíng)養(yǎng)是孩子長(zhǎng)高的物質(zhì)基礎(chǔ)，確保孩子營(yíng)養(yǎng)的全面和均衡，而不是只喝牛奶或者錯(cuò)誤地讓孩子飲用牛奶，家長(zhǎng)可以先了解孩子缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)元素，更適合哪類(lèi)牛奶，選擇合適的牛奶或食物營(yíng)養(yǎng)，確保孩子長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)的充足。