很多人喜歡喝酸奶，因?yàn)槲兜篮们覡I(yíng)養(yǎng)豐富，酸奶一直受到非常多人的喜愛，尤其是過年走親訪友的時(shí)候大家都會(huì)拎上一箱酸奶。
很多人愛喝酸奶是奔著酸奶好喝去的，其實(shí)更多的人喝酸奶是為了身體健康去的。那你知道喝酸奶對(duì)身體有什么好處嗎？
酸奶中含有多種益生菌，能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群的平衡，促進(jìn)胃酸分泌，腸道蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用，非常適合便秘的患者飲用。
酸奶在加工的過程中產(chǎn)生了豐富的維生素B,據(jù)調(diào)查研究，維生素B的具有抗輻射的作用，常坐在電腦旁的上班族不妨喝一些酸奶，并且酸奶在制作的過程中保留住了牛奶中豐富的鈣質(zhì)，酸奶的乳酸又能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，可以說酸奶補(bǔ)鈣的效果非常好，可以防治骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
酸奶中富含維生素，礦物質(zhì)，又因?yàn)樗崮棠軌虼龠M(jìn)消化，幫助身體把垃圾排出，常喝可以潤(rùn)膚、名目、減少痘痘的生成。酸奶還可以降低血液中膽固醇的含量，提高機(jī)體免疫力，防止疾病。
不過喝酸奶的時(shí)候，也有一些注意事項(xiàng)哦！
1、空腹不能喝酸奶：空腹喝酸奶時(shí)蛋白質(zhì)、乳酸菌等營(yíng)養(yǎng)成份易流失，發(fā)揮不了功效，而且酸奶中的乳酸容易刺激胃部，酸奶較好飯后兩個(gè)小時(shí)左右食用。
2、酸奶需要冷藏保存：很多人喝酸奶是奔著酸奶中的活菌去的，而酸奶中的活菌需要低溫冷藏才能保存，如果加熱飲用酸奶，會(huì)使酸奶形成沉淀，味道和口感都會(huì)遭到破壞。
3、酸奶和酸奶味飲料不一樣：市面上有很多酸奶味的飲料，它們的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及酸奶，并且也有許多果味、果粒的酸奶很受人們的歡迎，但這種酸奶中水果的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失很多，喜歡吃什么水果可以自己切塊放進(jìn)酸奶中，口感豐富而且還健康。
4、一些糖尿病患者、做完胃腸道手術(shù)的病人、對(duì)牛奶過敏者、牙齒不健康、容易腹瀉的人以及一歲以下的嬰幼兒都不適宜飲用酸奶。
5、酸奶中含有的乳酸容易傷害牙齒，喝完酸奶后要及時(shí)漱口。