肉?？共∧芰?qiáng)，生長緩慢，生產(chǎn)周期長，在生產(chǎn)中對其消毒及疾病防治往往不被人們重視，引起某些疾病的發(fā)生，影響生長，降低養(yǎng)殖效益。
一、常用消毒劑
消毒劑一般選擇對人和肉牛安全，沒有殘留毒性，對設(shè)備沒有破壞，不會在牛體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。肉牛場常用的消毒藥物及使用方法如下：
（一）氫氧化鈉（火堿） 配成2%-3%浴液，用于消毒空舍、運(yùn)牛車船、用具及地面。本消毒劑對動物皮膚、金屬、木器、紡織品有腐蝕性，消毒后數(shù)小時需用清水清洗。
（二）生石灰 配成20%-30%石灰乳，噴灑或涂刷或直接撒用，用以消毒墻壁、地面、糞池、污水溝。生石灰以新鮮石灰為好，現(xiàn)配現(xiàn)用。
（三）季胺鹽類 1:1000帶畜消毒，1:400撲疫消毒，1:2000飲水消毒。本消毒劑不能與肥皂水、洗衣粉混用。
（四）來蘇爾 為甲酚、植物油、氫氧化鈉的皂化液（含甲酚50%），無色或黃色液體。通常用5-10%溶液對環(huán)境、排泄物消毒。對一般致病菌包括抗酸菌殺菌效果好，對芽孢則需高濃度長時間才有殺菌作用。
（五）次氯酸鈉 常規(guī)消毒1:500，疫期消毒1:100，帶牛消毒1:400。本消毒劑勿與堿性藥物混用。
（六）酒精 70%酒精消毒皮膚、注射器針頭及體溫表等，外用。
（七）碘酒 3%-5%碘酒消毒皮膚、傷口等，外用。
二、消毒注意事項
（一）肉牛場消毒是疫病防治工作中一個非常重要的組成部分，要求做到日?；⒅贫然?，規(guī)范化、科學(xué)化。
（二）常規(guī)消毒較好選用廣譜、高效、低毒，副作用小的消毒藥。
（三）消毒液要現(xiàn)配現(xiàn)用，混合均勻。
（四）及時更換消毒槽藥液。
三、消毒技術(shù)
（一）車輛消毒 各種車輛進(jìn)入牛場生產(chǎn)區(qū)時必須進(jìn)行消毒。牛場門口應(yīng)設(shè)專用消毒池，其大小為：長5m×寬3m×深0.3m，消毒池內(nèi)加2%氫氧化鈉或10%石灰乳或5%來蘇爾，并定期更換消毒液。進(jìn)入冬季后，可改用噴霧消毒，消毒液為0.5%的溴化二甲基二癸基烴銨或次氯酸鈉，重點(diǎn)是車輪的消毒。
（二）人員消毒 進(jìn)入牛場的人員必須經(jīng)消毒后方可進(jìn)入。牛場應(yīng)備有專用工作服、帽及膠靴，紫外線消毒間，噴淋消毒及消毒走道。紫外線消毒間應(yīng)在室內(nèi)懸吊式紫外線消毒燈，安裝數(shù)量為不少于1.5W/m3，吊裝高度距離地面1.8m-2.2m，連續(xù)照射時間不少于30min(室內(nèi)應(yīng)無可見光進(jìn)入)。紫外線消毒主要用于空氣消毒，不適合人員體表消毒。進(jìn)入牛場的人員在紫外線消毒間更換工作服、帽及膠靴后，進(jìn)入專為消毒鞋底的消毒走道，走道地面鋪設(shè)草墊或塑料膠墊，內(nèi)加0.5%次氯酸鈉，消毒液的容量以藥浴能浸滿鞋底為準(zhǔn)，有條件的牛場在人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前較好做一次體表噴霧消毒，所用藥液為0.1%溴化二甲基二癸基烴銨、新潔爾滅、過氧乙酸。
四、疾病防治
（一）結(jié)核、布病檢疫 對結(jié)核、布病檢疫一年兩次檢疫，及時淘汰結(jié)核、布病牛。
（二）驅(qū)蟲 每年兩次對肉牛進(jìn)行消化道線蟲、肝片吸蟲等驅(qū)蟲。
（三）口蹄疫 參照農(nóng)業(yè)部發(fā)布《常見動物疫病免疫推薦方案》，制定科學(xué)合理的免疫程序。按免疫程序注射口蹄疫疫苗。在口蹄疫流行時，加強(qiáng)養(yǎng)殖場消毒和隔離工作。