【胡志明市訊】 在越南南部湄公河三角洲的椰林產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一排排嶄新的不銹鋼制冷罐正靜靜佇立，罐體表面的“新東機(jī)械”標(biāo)識(shí)在陽(yáng)光下熠熠生輝。近日，越南本土食品巨頭綠椰集團(tuán)（Green Coconut Group）與河南新鄉(xiāng)市新東機(jī)械有限公司正式簽署合作協(xié)議，首批12臺(tái)椰汁制冷罐已通過(guò)海運(yùn)抵達(dá)越南，標(biāo)志著中國(guó)制冷設(shè)備技術(shù)在東南亞飲品行業(yè)的深度滲透。 　　從“保鮮痛點(diǎn)”到“技術(shù)破局”
　　越南椰汁產(chǎn)業(yè)歷史悠久，但傳統(tǒng)加工環(huán)節(jié)中，椰奶冷卻效率低、儲(chǔ)存易變質(zhì)等問(wèn)題長(zhǎng)期困擾企業(yè)。“我們的椰汁從采摘到殺菌需經(jīng)歷4-6小時(shí)，但過(guò)去設(shè)備制冷速度慢，脂肪分層和異味問(wèn)題頻發(fā)。”綠椰集團(tuán)總經(jīng)理范安俊坦言，隨著企業(yè)計(jì)劃進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和效率提出更高要求。
　　在越南農(nóng)業(yè)部推薦下，范安俊團(tuán)隊(duì)考察了多家設(shè)備供應(yīng)商，較終鎖定新東機(jī)械的9GRW-8型椰汁制冷罐。“新東的設(shè)備不僅通過(guò)歐盟CE認(rèn)證和中國(guó)農(nóng)機(jī)鑒定，其‘雙區(qū)蒸發(fā)板’技術(shù)能精準(zhǔn)控溫，避免椰汁局部結(jié)冰，這正是我們亟需的。” 　　“中國(guó)智造”如何征服越南市場(chǎng)？
　　1. 椰汁保鮮的“黃金公式”
　　新東機(jī)械的9GRW-8型制冷罐專(zhuān)為熱帶飲品設(shè)計(jì)，采用SUS304-2B不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)壁厚度達(dá)2.5mm，激光焊接工藝確保罐體無(wú)凹陷弧坑，杜絕細(xì)菌滋生。其渦旋式壓縮機(jī)（谷輪品牌）可在2.5小時(shí)內(nèi)將35℃椰汁冷卻至4℃，遠(yuǎn)超ISO標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)通過(guò)高低溫雙區(qū)蒸發(fā)板，底部低溫區(qū)防止脂肪上浮，側(cè)面高溫區(qū)加速均勻降溫，確保椰汁口感純凈。
　　2. 衛(wèi)生與效率的“雙重革命”
　　綠椰集團(tuán)的車(chē)間主任阮氏芳（Ngo Thi Phuong）在驗(yàn)收時(shí)特別點(diǎn)贊了CIP全自動(dòng)清洗系統(tǒng)：“罐體內(nèi)壁半徑≥25mm的弧角設(shè)計(jì)，搭配雙旋轉(zhuǎn)噴淋球，連較難清洗的攪拌器軸封都能徹底清潔，每次清洗僅需30分鐘，比舊設(shè)備效率提升40%。”此外，設(shè)備配備IP54防水電柜和故障自診斷系統(tǒng)，即使在越南濕熱環(huán)境下也能穩(wěn)定運(yùn)行。
　　3. 本地化服務(wù)的“信任加碼”
　　新東機(jī)械在越南胡志明市設(shè)有售后服務(wù)點(diǎn)，并提供中越雙語(yǔ)操作手冊(cè)及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。“設(shè)備交付后一周內(nèi)，工程師就教會(huì)了我們?nèi)绾卧O(shè)置‘強(qiáng)制制冷模式’應(yīng)對(duì)突發(fā)高溫天氣。”范安俊表示，這種“技術(shù)+服務(wù)”的組合拳，讓綠椰集團(tuán)對(duì)設(shè)備的長(zhǎng)期可靠性充滿(mǎn)信心。 　　椰林深處的“中國(guó)溫度”
　　“這批制冷罐將用于升級(jí)我們的‘綠椰鮮萃’生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)使椰汁保質(zhì)期延長(zhǎng)3倍，出口成本降低15%。”范安俊透露，未來(lái)三年內(nèi)，綠椰集團(tuán)計(jì)劃追加采購(gòu)30臺(tái)新東制冷罐，并探索椰奶、椰果等深加工領(lǐng)域。
　　新東機(jī)械外貿(mào)部總監(jiān)表示：“越南是東南亞食品工業(yè)增速較快的市場(chǎng)之一。我們針對(duì)熱帶飲品開(kāi)發(fā)的制冷罐，已取得越南VinaMark認(rèn)證，未來(lái)將推出定制化模塊，例如椰漿專(zhuān)用攪拌系統(tǒng)和太陽(yáng)能輔助制冷功能。” 　　從河南新鄉(xiāng)的高新技術(shù)園區(qū)到越南湄公河畔的椰林，新東機(jī)械的制冷罐正以“中國(guó)智造”的標(biāo)準(zhǔn)，為東南亞飲品產(chǎn)業(yè)注入保鮮新動(dòng)能。而綠椰集團(tuán)的故事，或許只是這場(chǎng)“椰汁革命”的開(kāi)端。