5月28日，蒙牛在位于河南焦作的乳品飲料基地舉辦了奠基儀式。這是一個(gè)計(jì)劃用兩年時(shí)間建成的液態(tài)奶工廠，建成后，蒙牛焦作工廠將成為蒙牛集團(tuán)較大乳制品生產(chǎn)加工基地，形成日處理鮮奶1000噸，同時(shí)拉動(dòng)河南地區(qū)奶源布局、豫北地區(qū)配套包裝、物流倉(cāng)儲(chǔ)、牧草種植等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。
該項(xiàng)目是2016年蒙牛百億乳制品產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目的四期項(xiàng)目，這家集智能化、自動(dòng)化、信息化于一體的高端常溫液態(tài)奶生產(chǎn)工廠總投資10.5億元，投產(chǎn)后可新增產(chǎn)值25億元。
它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手伊利也在積極布局上游生產(chǎn)基地。
5月29日，大慶市人民政府發(fā)布動(dòng)態(tài)顯示，伊利集團(tuán)決定繼續(xù)投資20億元在大慶市林甸縣建設(shè)液態(tài)奶生產(chǎn)基地。
伊利項(xiàng)目廠房等基礎(chǔ)設(shè)施將于今年一次性建設(shè)完成，固定資產(chǎn)投資約11.3億元，其中一期安裝投產(chǎn)12條生產(chǎn)線，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)每天液態(tài)奶產(chǎn)能達(dá)到500噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入約20.6億元；二期安裝投產(chǎn)14條生產(chǎn)線，將使整個(gè)工廠生產(chǎn)能力增至每天1358噸。項(xiàng)目完全建成達(dá)產(chǎn)后，將成為東北地區(qū)較大的液態(tài)奶生產(chǎn)基地。
此前在今年1月，伊利還在甘肅武威市投資21億打造日產(chǎn)1800噸液態(tài)奶的生產(chǎn)基地，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)2021年3月建成投產(chǎn)。
生產(chǎn)基地和奶源建設(shè)一直是乳企供應(yīng)鏈較為重要的部分，伊利和蒙牛數(shù)十年以來如軍備競(jìng)賽般在全國(guó)布局各自的奶源基地和工廠。
在銷售端，以常溫奶為主的液態(tài)奶長(zhǎng)久以來都是兩大乳企巨頭的支柱，以2018年年報(bào)數(shù)據(jù)為例，蒙牛的液態(tài)奶收入593.886億元，占總收入86%的比重；伊利的液態(tài)奶中，金典、純牛奶、安慕希都超過了100億元的年銷售額。
上述兩家巨頭都提出了在2020年實(shí)現(xiàn)1000億元的目標(biāo)，很大程度上，除收購(gòu)?fù)?，這樣的目標(biāo)仍然依賴于重點(diǎn)產(chǎn)品——特侖蘇、純甄、金典、安慕希這樣的常溫大單品去拉動(dòng)。