Stempfle Holsteins牧場(chǎng)，位于美國(guó)愛(ài)荷華州梅納德，該牧場(chǎng)有485頭荷斯坦成母牛，已登記在冊(cè)，每天擠奶2次，產(chǎn)量為11.93噸，乳脂4.0%，乳蛋白3.15%，體細(xì)胞20萬(wàn)。
Stempfle Holsteins牧場(chǎng)由Paul Stempfle和他的妻子Jody共同經(jīng)營(yíng)，Paul擁有700英畝的農(nóng)田，每年還飼養(yǎng)大約5000頭豬。
后備牛群的劃分
斷奶前犢牛，單欄飼養(yǎng)；斷奶后1周，每次10頭犢牛一起轉(zhuǎn)入單坡式后備牛舍，該牛舍可以飼養(yǎng)100頭；當(dāng)達(dá)到11月齡左右，后備牛會(huì)被轉(zhuǎn)移到2英里（約3.22km）外的另一個(gè)牧場(chǎng)，以30頭為一欄，飼養(yǎng)在半開(kāi)放式牛舍。
斷奶流程
犢牛在90天斷奶，在斷奶前1周，牛奶的飼喂量減少到2L/天，提供充足的水，開(kāi)食料增加1-2磅（約0.45-0.9kg）。犢牛一斷奶，就飼喂干草，6月齡開(kāi)始飼喂玉米青貯。
后備牛群日糧類(lèi)型
從出生到3月齡：飼喂巴殺牛奶，每次飼喂1-2.7升，開(kāi)食料1-4磅/天（約0.45-1.8kg/天），自由飲水。
3-12月齡：自由飲水和采食牧草，4-6磅（約1.8-2.7kg）顆粒料，6月齡開(kāi)始飼喂玉米青貯。
12月齡以后：TMR包含玉米青貯、燕麥青貯、牧草、蛋白精補(bǔ)料和酒糟。
監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育和遺傳潛能
牧場(chǎng)以前做過(guò)相關(guān)的生長(zhǎng)指標(biāo)評(píng)估試驗(yàn)，主要是關(guān)于不同階段后備牛的生長(zhǎng)和采食量情況，牧場(chǎng)不進(jìn)行基因檢測(cè)，所有母犢都留養(yǎng)。
繁育流程
如果青年牛的體高足夠，14-15月齡可以參配。牧場(chǎng)使用人工授精，如果有需要至少要參配兩次，然后再放入公牛。第一次參配使用性控凍精，并且其產(chǎn)犢難易度不超過(guò)平均值的0.5以上。牧場(chǎng)使用人工揭發(fā)發(fā)情，并使用CIDR（陰道放置孕酮）同期發(fā)情。
預(yù)防青年牛肢蹄疾病
除非青年牛表現(xiàn)出疼痛或跛行，否則都在產(chǎn)犢以后過(guò)了新產(chǎn)期才修蹄，青年牛不做蹄浴。
青年牛圍產(chǎn)管理
牧場(chǎng)青年牛的平均產(chǎn)犢月齡是25個(gè)月，近些年幾乎沒(méi)有變化。懷孕的青年與干奶?；祓B(yǎng)，直到產(chǎn)犢前10天，轉(zhuǎn)入青圍產(chǎn)牛產(chǎn)房，產(chǎn)犢后，它們會(huì)轉(zhuǎn)入新產(chǎn)舍，與成母?；祓B(yǎng)，牧場(chǎng)盡可能的安排她們與兩胎次的成母牛混養(yǎng)。
促進(jìn)后備牛生長(zhǎng)發(fā)育的投入
2013年，牧場(chǎng)新建了犢牛和后備牛舍。新建的犢牛舍有良好的通風(fēng)，更多的采光，有益于犢牛抵抗氣溫的變化，方便了健康的監(jiān)督與管理。后備牛舍同樣改善了通風(fēng)與采光，飼喂、清潔和巡視奶牛也更加便利。